Tarta japonesa 3 ingredientes

¿Qué es la Tarta Japonesa?

La Tarta Japonesa, también conocida como Tarta de Queso Japonesa, es un postre muy popular en Japón y en todo el mundo. Su característica principal es su textura suave, esponjosa y ligera.

Ingredientes

• 3 huevos
• 120 gramos de chocolate blanco
• 120 gramos de queso crema

Preparación

1. Precalentar el horno a 160°C.
2. Separar las claras de las yemas.
3. Batir las claras a punto de nieve hasta que estén firmes.
4. En otro recipiente, mezclar el queso crema con el chocolate blanco derretido.
5. Añadir las yemas de huevo a la mezcla de queso y chocolate y mezclar hasta que estén bien incorporadas.
6. Agregar las claras batidas a la mezcla de queso y chocolate poco a poco, revolviendo suavemente con una espátula de goma.
7. Verter la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado con mantequilla.
8. Hornear durante 40-45 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
9. Enfriar la tarta en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla y servirla.

Variaciones

Esta receta de Tarta Japonesa de 3 ingredientes es una base sencilla que se puede modificar a gusto. Se puede agregar coco rallado, matcha, ralladura de limón, extracto de vainilla, entre otros ingredientes, para darle un toque diferente y personalizarla.

Conclusión

En resumen, la Tarta Japonesa de 3 ingredientes es una receta fácil de hacer con un resultado delicioso y sorprendente. Su textura suave y esponjosa la hace perfecta para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados!