Deliciosas recetas de torrejas de arroz al horno que te harán agua la boca

Deliciosas torrejas de arroz al horno

Las torrejas de arroz al horno son una opción deliciosa y saludable para incluir en tu menú. Esta receta es perfecta para aprovechar ese arroz que sobró de la comida anterior. Además de ser sabrosas, son fáciles de preparar.

Ingredientes:

• Arroz cocido: 2 tazas
• Huevo: 1 unidad
• Queso parmesano rallado: 1/2 taza
• Pan rallado: 1 taza
• Sal y pimienta: al gusto
• Aceite de oliva: para engrasar

Preparación:

1. En un bol, mezcla el arroz cocido, el huevo, el queso parmesano rallado, la sal y la pimienta.
2. Forma pequeñas tortitas con la mezcla y pásalas por el pan rallado.
3. Coloca las torrejas en una bandeja para horno previamente engrasada con aceite de oliva.
4. Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
5. Sirve las torrejas calientes y ¡disfruta!

Consejos adicionales:

• Varía los ingredientes: Puedes agregar vegetales picados, hierbas frescas o especias para darle un toque especial.
• Acompañamiento: Estas torrejas van muy bien con una ensalada fresca o una salsa casera.
• Conservación: Puedes guardar las torrejas en un recipiente hermético en el refrigerador y recalentarlas en el horno.

Las torrejas de arroz al horno son una opción versátil que puedes disfrutar como aperitivo, acompañamiento o plato principal. Anímate a prepararlas y sorprende a tus comensales con esta receta fácil y deliciosa.