Descubre la receta perfecta para hacer una irresistible torta bombón de chocolate

Torta Bombón de Chocolate

La torta bombón de chocolate es una delicia irresistible para los amantes del chocolate. Este postre combina la suavidad de una torta con el intenso sabor del chocolate, creando una experiencia culinaria única.

Ingredientes

• 200 g de chocolate negro
• 150 g de mantequilla
• 150 g de azúcar
• 4 huevos
• 100 g de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal
• 200 g de chocolate blanco para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde redondo de unos 20 cm de diámetro, untándolo con mantequilla y espolvoreando harina.

2. En un bol, derrite el chocolate negro junto con la mantequilla en el microondas o a baño maría. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea.

3. En otro bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade la esencia de vainilla y la pizca de sal.

4. Incorpora la mezcla de chocolate negro a los huevos batidos y mezcla bien. Agrega la harina tamizada y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.

5. Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

6. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Decoración

1. Derrite el chocolate blanco y decora la torta a tu gusto. Puedes hacer líneas, formas o simplemente cubrirla completamente con el chocolate blanco fundido.

2. Refrigera la torta durante al menos una hora para que el chocolate blanco endurezca y adquiera una textura crujiente.

3. ¡Está lista para saborear! Esta torta es ideal para acompañar con una bola de helado de vainilla o servir como postre en ocasiones especiales.

La torta bombón de chocolate es una opción perfecta para los amantes del chocolate. Su sabor intenso y suave textura la convierten en un manjar irresistible. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados!