Torta casera esponjosa y suave con aceite

La Torta Casera Perfecta

Si eres un amante de la repostería, seguramente te encanta preparar postres caseros y sorprender a tu familia y amigos con tus creaciones. Una de las recetas más populares y versátiles es la torta casera, la cual se puede hacer de diferentes sabores y texturas.

Sin embargo, no todas las tortas caseras quedan esponjosas y suaves. Algunas pueden quedar demasiado secas o pesadas, lo cual puede arruinar el sabor y la apariencia del postre. Pero no te preocupes, existe una receta infalible para preparar una torta casera esponjosa y suave con aceite.

Los Ingredientes

• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de aceite vegetal
• 4 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 3 tazas de harina
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 taza de leche

La Preparación

1. En un tazón grande, mezcla el azúcar y el aceite hasta conseguir una consistencia suave y homogénea.
2. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
3. Añade el extracto de vainilla y sigue mezclando.
4. En otro tazón, mezcla la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear.
5. Agrega la mezcla de harina al tazón con la mezcla de azúcar y huevos, alternando con la leche. Mezcla hasta que los ingredientes estén completamente integrados.
6. Vierte la mezcla en un molde para torta previamente engrasado y enharinado.
7. Hornea durante 35-40 minutos a 180 grados Celsius o hasta que la torta esté dorada y un palillo salga limpio al pinchar en el centro.
8. Deja enfriar durante 10 minutos en el molde antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.

Consejos Extra

• Para obtener una torta más esponjosa, separa las claras de los huevos y bátelas a punto de nieve antes de agregarlas a la mezcla.
• Si quieres darle otro sabor a la torta, puedes agregar ralladura de limón o naranja a la mezcla.
• Para evitar que la torta se pegue al molde, puedes usar papel pergamino o harina extra para engrasar el molde.

Ahora que conoces la receta para preparar una torta casera esponjosa y suave con aceite, atrévete a hacerla y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso. ¡Buen provecho!

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