Torta de almendras casera

Torta de Almendras Casera

La torta de almendras casera es un delicioso postre que puede ser disfrutado en cualquier ocasión. Esta receta de origen español combina la dulzura de las almendras con una textura esponjosa y ligeramente húmeda, resultando en un platillo exquisito para deleitar el paladar.

Ingredientes

• 200 gramos de almendras molidas
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de almendras
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 pizca de sal
• Azúcar glas para decorar

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un tazón, mezcla bien las almendras molidas, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
3. En otro recipiente, bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Agrega la esencia de almendras y la mantequilla derretida a los huevos batidos, revolviendo suavemente.
5. Añade la mezcla de ingredientes secos al recipiente de los huevos y mezcla hasta obtener una masa uniforme.
6. Engrasa un molde para torta y vierte la masa en él.
7. Lleva al horno precalentado y hornea por aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
8. Una vez lista, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
9. Decora espolvoreando azúcar glas por encima de la torta.
10. Sirve y disfruta de la deliciosa torta de almendras casera.

Variaciones

Si deseas agregar un toque adicional de sabor a tu torta de almendras casera, puedes probar algunas de estas variaciones:

• Añadir ralladura de limón a la masa para un toque cítrico.
• Incorporar trozos de chocolate blanco a la masa antes de hornear para un contraste de sabores.
• Servir la torta acompañada de una salsa de caramelo para resaltar su dulzura.

¡Anímate a preparar esta deliciosa torta de almendras casera y sorprende a tus familiares y amigos con un postre irresistible!