Receta irresistible de torta de auyama con leche condensada: ¡Sabor y dulzura en cada bocado!

Deliciosa Receta de Torta de Auyama con Leche Condensada

Si eres amante de los postres y buscas algo dulce y delicioso para sorprender a tu familia o amigos, la torta de auyama con leche condensada es una excelente opción. Esta combinación de sabores te dejará encantado.

Ingredientes:

• Auyama (1 unidad)
• Harina de trigo (2 tazas)
• Azúcar (1 taza)
• Leche condensada (1 lata)
• Huevos (3 unidades)
• Mantequilla (100 gramos)
• Polvo de hornear (1 cucharadita)
• Esencia de vainilla (al gusto)
• Spray antiadherente

Preparación:

Paso 1: Preparación de la Auyama

Lava la auyama, quítale la cáscara y las pepitas. Córtala en trozos y cocínala al vapor hasta que esté suave. Luego, tritúrala con un tenedor o en un procesador de alimentos hasta obtener un puré.

Paso 2: Preparación de la Masa

En un bol, mezcla la harina de trigo, el azúcar y el polvo de hornear. Agrega el puré de auyama, la leche condensada, los huevos previamente batidos, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Horneado

Engrasa un molde con spray antiadherente y vierte la mezcla. Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

Saca la torta del horno, déjala enfriar y desmolda. ¡Listo! Disfruta de esta deliciosa torta de auyama con leche condensada acompañada de un café o un vaso de leche.

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial y seguro que se convertirá en una de tus favoritas.