Deléitate con la mejor receta de torta de auyama venezolana con leche condensada

Deliciosa torta de auyama con un toque irresistible

En la gastronomía venezolana, la torta de auyama con leche condensada es una de las preparaciones más populares y apreciadas. La auyama, también conocida como calabaza o zapallo, aporta una textura suave y un sabor dulce que combina a la perfección con la cremosidad de la leche condensada.

Ingredientes necesarios:

• Auyama: 500 gramos, cocida y hecha puré.
• Harina de trigo: 200 gramos.
• Azúcar: 200 gramos.
• Leche condensada: 1 lata.
• Huevos: 4 unidades.
• Margarina: 150 gramos.
• Polvo de hornear: 1 cucharadita.
• Esencia de vainilla: al gusto.
• Canela en polvo: al gusto, para espolvorear.

Preparación paso a paso:

1. Mezcla de ingredientes líquidos: Bate los huevos con la leche condensada y la margarina derretida.
2. Mezcla de ingredientes secos: En otro recipiente, mezcla la harina, el azúcar y el polvo de hornear.
3. Unión de las mezclas: Incorpora la mezcla de ingredientes líquidos a la de ingredientes secos y mezcla bien. Agrega el puré de auyama y la esencia de vainilla.
4. Horneo: Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 ºC durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
5. Decoración: Al sacar la torta del horno, espolvorea canela en polvo por encima para darle un toque especial.

Esta torta de auyama venezolana con leche condensada es ideal para compartir en reuniones familiares o simplemente como un postre especial para consentirte. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su exquisito sabor!

¿Te animas a probar esta receta en casa? ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios!