Receta saludable y deliciosa: Torta de avena y zanahoria ¡Aprende a prepararla paso a paso!

Deliciosa receta de torta de avena y zanahoria

En esta ocasión, quiero compartir contigo una deliciosa receta de torta de avena y zanahoria. Esta combinación es perfecta para disfrutar de un postre saludable y lleno de sabor.

Ingredientes

• 2 tazas de avena
• 2 zanahorias ralladas
• 1 taza de azúcar morena
• 3 huevos
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Preparación

1. Paso 1:

   Mezclar la avena, la zanahoria rallada, el azúcar, los huevos, el aceite, la vainilla, la canela, el polvo de hornear y la sal en un bol grande. Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

2. Paso 2:

   Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

3. Paso 3:

   Hornear la torta en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Decoración opcional

Para darle un toque especial a tu torta de avena y zanahoria, puedes decorarla con crema chantilly, nueces picadas o unas rodajas de zanahoria en la parte superior.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa y sana torta de avena y zanahoria! Es perfecta para compartir en reuniones familiares o simplemente para darte un capricho saludable.