Torta de Banano Casera Esponjosa

¡Bienvenidos a una deliciosa receta de torta de banano casera esponjosa! En este artículo te enseñaré paso a paso cómo preparar una torta de banano que seguramente se convertirá en tu favorita.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de leche
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• Una pizca de sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un recipiente grande, machaca las bananas con un tenedor hasta obtener un puré suave.
3. Agrega el azúcar y la mantequilla derretida al puré de bananas. Mezcla bien.
4. Bate los huevos en otro recipiente y añádelos a la mezcla de banano.
5. Incorpora la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
6. Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en la mezcla de banana y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
7. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
8. Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar la torta.

Consejos adicionales

Para obtener una torta de banano casera esponjosa, aquí hay algunos consejos:

• Utiliza bananas maduras para asegurar un sabor rico y dulce.
• Si prefieres una torta más húmeda, puedes agregar un poco de yogur a la mezcla.
• Decora la torta con rodajas de banano en la parte superior antes de hornear para crear un aspecto más atractivo.
• Sirve la torta acompañada de crema batida o helado de vainilla para realzar su sabor.

Conclusión

Con esta receta, ahora puedes disfrutar de una torta de banano casera esponjosa que encantará a todos los amantes de los postres. Sigue cada paso y pronto tendrás una deliciosa torta lista para deleitar a tus amigos y familiares.

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