Torta de banano casera sencilla

Torta de Banano Casera Sencilla

Los bananos son una fruta deliciosa y versátil que se puede disfrutar de muchas formas. Una de las mejores maneras de aprovechar los bananos maduros es preparando una torta casera sencilla. A continuación, te contaremos cómo hacerlo.

Ingredientes:

• 3 bananos maduros
• 2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 3 huevos

Preparación:

1. En un recipiente, machaca los bananos hasta obtener una pasta suave.
2. Añade el azúcar, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla y mezcla bien.
3. En otro recipiente aparte, combina la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
4. Poco a poco, agrega la mezcla de harina a la mezcla de banano, alternando con la leche.
5. Bate los huevos ligeramente y agrégalos a la masa.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Hornea a 180 °C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
8. Deja enfriar la torta antes de desmoldarla.

Servir y disfrutar:

Una vez que la torta esté completamente fría, ¡es hora de disfrutarla! Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima o incluso acompañarla con crema batida o helado de vainilla. La torta de banano casera sencilla es perfecta para compartir en reuniones familiares o simplemente para endulzar tu día. ¡No dudes en probarla!

Consejos adicionales:

• Varía los ingredientes: Si lo deseas, puedes agregar nueces picadas o chispas de chocolate a la masa para darle un toque extra de sabor.
• Conservación: Puedes almacenar la torta en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 2-3 días, o refrigerarla para prolongar su vida útil.
• Experimenta: Si te gustan los sabores especiados, puedes agregar una pizca de canela o nuez moscada a la masa para realzar aún más el sabor del banano.

No hay duda de que una torta de banano casera sencilla es una delicia que siempre será bien recibida. Además, es una excelente manera de aprovechar esos bananos maduros que a veces quedan olvidados en la frutera. Así que no pierdas la oportunidad de sorprender a tus seres queridos con esta deliciosa y fácil receta. ¡Disfrútala!

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