Receta fácil: Cómo hacer una deliciosa torta de coco en licuadora en pocos pasos

Deliciosa Receta: Torta de Coco en Licuadora

Preparar una torta de coco en licuadora es una opción rápida y sencilla para disfrutar de un postre exquisito. Además, su textura suave y el sabor tropical del coco la hacen irresistible para cualquier amante de los dulces.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de leche de coco
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de coco rallado
• 1/2 taza de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de polvo de hornear
• Pizca de sal

Preparación:

1. En una licuadora, mezclar los huevos, la leche de coco, el azúcar, la harina, el coco rallado, la mantequilla, la vainilla, el polvo de hornear y la sal. Batir hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
2. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
3. Hornear a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
4. Dejar enfriar antes de desmoldar y decorar al gusto.

Esta torta de coco en licuadora es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea en una merienda familiar o como postre después de una comida especial. Su preparación simple la convierte en una opción ideal para aquellos que están empezando en la repostería o para quienes desean una alternativa rápida y deliciosa.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con un sabor tropical que los transportará directo a la playa!