¡Descubre cómo preparar una deliciosa torta de coco fácil en casa con esta receta infalible!

El Delicioso Mundo de la Torta de Coco Fácil

Si eres amante del coco, esta receta de torta de coco fácil será tu nueva obsesión culinaria. El coco, con su sabor tropical y textura suave, aporta un toque exótico a cualquier postre, y esta torta no es la excepción.

Ingredientes Necesarios

• 250g de harina
• 200g de azúcar
• 200ml de leche de coco
• 100g de coco rallado
• 3 huevos
• 100g de mantequilla
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 sobre de levadura en polvo

Preparación Paso a Paso

Para empezar, precalienta el horno a 180°C. En un recipiente, mezcla la harina con la levadura y reserva. En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.

Añade la leche de coco, el coco rallado, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Combina bien y luego incorpora la mezcla de harina y levadura, removiendo con suavidad hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea la torta de coco durante unos 40-45 minutos, o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio.

Deja enfriar la torta antes de desmoldar. ¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa torta de coco fácil lista para disfrutar. Puedes decorar con más coco rallado por encima o con crema batida. ¡Buen provecho!

¡Espero que disfrutes esta receta tanto como yo! La torta de coco fácil es perfecta para compartir en reuniones familiares, meriendas o simplemente para darte un capricho dulce.

Si te gustó este artículo, ¡no dudes en dejarme tus comentarios y compartir tus fotos de la torta de coco! ¿Cuál es tu postre favorito con coco?