Deliciosa receta de torta de coco: sencilla, rápida y llena de sabor

Deliciosa Torta de Coco: Una Receta Fácil para Disfrutar

Si eres amante del coco y de los postres suaves y esponjosos, esta receta de torta de coco es perfecta para ti. Con pocos ingredientes y un sencillo paso a paso, podrás disfrutar de una deliciosa torta casera con un toque tropical. ¿Listo para hornear?

Ingredientes

• 200g de harina de trigo
• 150g de coco rallado
• 150g de azúcar
• 3 huevos
• 150ml de leche de coco
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, el coco rallado, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro recipiente, bate los huevos y añade la leche de coco y la esencia de vainilla.
3. Combina las dos mezclas hasta obtener una masa homogénea.
4. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
5. Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
6. Deja enfriar antes de desmoldar y ¡disfruta de tu deliciosa torta de coco!

Consejos Adicionales

Para intensificar el sabor a coco, puedes agregar trozos de coco fresco a la masa antes de hornear. Además, si deseas una textura más jugosa, puedes remojar el coco rallado en un poco de leche de coco antes de usarlo en la receta.

¡Esperamos que disfrutes preparando y degustando esta exquisita torta de coco! ¿Has probado esta receta fácil antes? ¡Déjanos tus comentarios y comparte tus experiencias en la cocina!