Torta de gelatina y yogurt

Introducción

La torta de gelatina y yogurt es una receta fácil y refrescante para cualquier ocasión. Se puede personalizar con los sabores que más te gusten y es perfecta para las temporadas de calor.

Ingredientes

• 1 paquete de gelatina de cualquier sabor
• 1 taza de agua hirviendo
• 1 taza de yogurt natural
• 1 taza de leche evaporada
• 1/2 taza de azúcar
• 1 paquete de galletas maría
• 1/4 de taza de mantequilla derretida

Preparación

1. Mezcla la gelatina con el agua hirviendo hasta que se disuelva por completo. Deja enfriar un poco.
2. En otro recipiente, mezcla el yogurt, la leche evaporada y el azúcar. Agrega la gelatina disuelta y mezcla bien. Reserva.
3. Tritura las galletas maría en un procesador de alimentos o en una bolsa con ayuda de un rodillo. Mezcla con la mantequilla derretida hasta formar una masa homogénea.
4. En un molde para pastel, coloca la masa de galletas en la base y presiona con una cuchara para que quede compacta. Vierte la mezcla de gelatina y yogurt sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que cuaje.
5. Sirve la torta de gelatina y yogurt fría y decora con frutas frescas si lo deseas.

Variaciones

Esta receta se puede personalizar con diferentes sabores de gelatina y yogurt. También se pueden incorporar frutas troceadas en la mezcla de yogurt para darle un toque extra de sabor y frescura.

Tips

• Si prefieres una base más crujiente, puedes utilizar galletas oreo en lugar de galletas maría.
• Si la mezcla de gelatina y yogurt se separa al verter sobre la base de galletas, mezcla de nuevo antes de refrigerar para evitar que quede grumosa.
• Si quieres una torta más alta, duplica las porciones de la receta y utiliza un molde más grande.

Conclusión

La torta de gelatina y yogurt es una opción deliciosa y fácil de preparar para un postre refrescante en tus reuniones familiares o con amigos. Experimenta con diferentes sabores y personaliza a tu gusto.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Torta de gelatina y yogurt puedes visitar la categoría Blog.