Torta de piña de medio kilo
Índice
¿Qué es una torta de piña?
La torta de piña es un postre muy popular en muchos países, especialmente en Latinoamérica. Es un pastel dulce con sabor a piña, que puede ser preparado con diferentes técnicas y presentaciones, dependiendo del lugar donde se prepare.
Ingredientes necesarios para hacer una torta de piña de medio kilo
- 3 huevos
- 125 gramos de azúcar
- 125 gramos de harina
- Una lata de piña en almíbar (400 gramos)
- 100 gramos de mantequilla
- Una pizca de sal
- Media cucharadita de levadura
- Crema chantilly para decorar (opcional)
Preparación paso a paso
- En un recipiente, separa las claras de las yemas de los huevos.
- Bate las claras con una pizca de sal hasta que estén a punto de nieve.
- Añade el azúcar y las yemas de huevo a las claras batidas y sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade poco a poco la harina y la levadura tamizadas a la mezcla, mientras sigues batiendo.
- Corta las rodajas de piña en trozos pequeños y añádelas a la mezcla.
- Derretir la mantequilla en un recipiente y añadirla a la mezcla.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
- Hornea la torta en el horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.
- Deja enfriar la torta y decora con crema chantilly (opcional).
Conclusión
La torta de piña de medio kilo es una opción ideal para compartir en una reunión familiar o en una fiesta de cumpleaños. Es fácil de preparar y los ingredientes que se necesitan son bastante sencillos de conseguir. Sin duda, esta deliciosa torta dejará a tus invitados con ganas de repetir.
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