Torta de quesillo medio kilo

La torta de quesillo medio kilo: un postre delicioso y fácil de hacer

Si eres amante de los postres, la torta de quesillo medio kilo es definitivamente una opción que tienes que probar. Además, si eres de los que disfrutan cocinando, te encantará saber que es bastante sencilla de hacer.

Ingredientes

• 1 lata pequeña de leche condensada
• 1 lata pequeña de leche evaporada
• 1 barra de queso crema (190 gr)
• 5 huevos
• 1 cucharada de vainilla
• 1 taza de azúcar, para el caramelo

Pasos para hacer la torta de quesillo medio kilo

1. Comienza por hacer el caramelo. Coloca una taza de azúcar en un sartén y cocina a fuego medio. Remueve constantemente hasta que el azúcar se derrita y se vuelva de color ámbar.
2. Vierte el caramelo en un molde para torta, cubriendo toda la base y las paredes. Déjalo enfriar.
3. Prepara el quesillo mezclando en una licuadora o procesador de alimentos el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Mezcla hasta que la mezcla esté suave y homogénea.
4. Vierte la mezcla del quesillo en el molde que tiene el caramelo. Asegúrate de que esté bien distribuida.
5. Coloca el molde en otro reciente con agua y llévalo al horno precalentado a 180°C. Cocina por una hora o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
6. Una vez esté lista, saca la torta del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente.
7. Cuando la torta haya enfriado, sácala del molde y colócala en un plato para servir. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa torta de quesillo medio kilo.

Esta torta de quesillo es ideal para cualquier ocasión y podrás compartirla con tu familia y amigos. O si lo prefieres, puedes disfrutarla sol@. ¡Buen provecho!

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