Deliciosas recetas de torta de queso criolla que te harán agua la boca

Torta de Queso Criolla

La torta de queso criolla es uno de los deliciosos postres tradicionales de la cocina latinoamericana. Es una exquisitez que combina el sabor suave y cremoso del queso con una textura esponjosa y un aroma irresistible. En este artículo te mostraremos cómo preparar esta deliciosa torta paso a paso.

Ingredientes

• 500g de queso fresco
• 200g de azúcar
• 4 huevos
• 200g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200ml de leche
• 100g de mantequilla derretida
• Pizca de sal

Preparación

Paso 1: Preparación de la mezcla

En un recipiente, mezcla el queso fresco junto con el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Asegúrate de obtener una mezcla homogénea.

Paso 2: Incorporación de la harina

Añade la harina de trigo previamente tamizada, el polvo para hornear y una pizca de sal. Mezcla todo hasta obtener una masa sin grumos.

Paso 3: Agregar la leche y la mantequilla

Incorpora la leche de forma gradual mientras continúas mezclando. Luego, añade la mantequilla derretida y revuelve hasta obtener una mezcla suave.

Paso 4: Horneado

Precalienta el horno a 180°C. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.

Paso 5: Dejar enfriar y servir

Retira la torta del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente antes de desmoldar. Sirve tu torta de queso criolla acompañada de una taza de café o té, ¡y disfruta de su delicioso sabor!

Conclusión

La torta de queso criolla es una verdadera tentación que no puedes dejar de probar. Con esta receta fácil de seguir, ¡podrás disfrutar de una torta casera deliciosa que sorprenderá a todos tus invitados! Anímate a prepararla y date un gusto dulce muy especial.

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