Deliciosa receta: Cómo hacer una torta de ricota húmeda que te dejará sin palabras

La deliciosa torta de ricota húmeda: una receta irresistible

En el mundo de la repostería, existen infinitas combinaciones y sabores para elegir. Una de las opciones más populares es la torta de ricota húmeda. Esta delicia esponjosa y cremosa se ha convertido en un clásico en muchas cocinas alrededor del mundo. Hoy te comparto una receta fácil y apetitosa para que disfrutes de este postre tan sabroso.

Ingredientes:

• 250 gramos de queso ricota
• 4 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 150 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Ralladura de limón
• Esencia de vainilla al gusto

Preparación:

Paso 1:

En un bowl grande, mezcla la ricota desmenuzada con el azúcar hasta obtener una textura homogénea y suave.

Paso 2:

Agrega los huevos uno a uno, batiendo cada vez para integrarlos bien en la mezcla.

Paso 3:

Incorpora la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezcla nuevamente.

Paso 4:

En otro recipiente aparte, tamiza la harina junto con el polvo para hornear.

Paso 5:

Añade la mezcla de harina y polvo para hornear a la preparación de ricota. Mezcla con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.

Paso 6:

Vierte la masa en un molde previamente enmantecado y enharinado.

Paso 7:

Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro, este salga limpio.

Servir y disfrutar:

Una vez que la torta de ricota húmeda esté lista, sácala del horno y deja que repose por unos minutos antes de desmoldar. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para decorar. Esta torta es perfecta para acompañar con un café o té. ¡No podrás resistirte a su sabor irresistible y textura húmeda!

¡Anímate a preparar esta maravillosa torta de ricota húmeda en la comodidad de tu hogar! Te aseguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos. ¡Buen provecho!

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