Torta de yogur receta fácil

Introducción

La torta de yogur es una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar en cualquier ocasión. Su textura suave y húmeda, junto con el sabor refrescante del yogur, la convierten en un postre realmente irresistible. En esta receta te enseñaré cómo hacer una torta de yogur casera de forma sencilla.

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 200 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar
• 100 ml de aceite vegetal
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Ralladura de limón (opcional)

Paso a paso

Paso 1: Preparación de los ingredientes

En un bol, batir los huevos junto con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa. Añadir el yogur y el aceite, y mezclar bien. Si deseas darle un toque cítrico, puedes agregar ralladura de limón a la mezcla.

Paso 2: Incorporar la harina y el polvo de hornear

Tamizar la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla anterior. Integrar todo suavemente hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Horneado

Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Llevar al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.

Decoración (opcional)

Una vez que la torta de yogur esté completamente fría, puedes decorarla a tu gusto. Puedes espolvorear azúcar glass, añadir frutas frescas o preparar un glaseado sencillo con azúcar impalpable y jugo de limón.

Conclusión

La torta de yogur es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento. Su sabor delicado y suaves texturas la hacen irresistible para grandes y chicos. Con esta receta fácil y rápida, podrás sorprender a tus invitados y deleitar a tu familia con un postre delicioso y liviano.