Deliciosa receta de torta de yogurt fácil: paso a paso para sorprender a todos

Elaborar una torta de yogurt fácil es una excelente opción para sorprender a tu familia y amigos con un postre delicioso y saludable. El yogurt aporta un toque fresco y cremoso a la masa, añadiendo una dimensión extra de sabor.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de yogurt natural
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite
• 2 tazas de harina leudante
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

Para comenzar, precalienta el horno a 180°C. En un bowl grande, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Incorporar el yogurt, el aceite, la esencia de vainilla, y la ralladura de limón si lo deseas.

A continuación, agregar la harina leudante de a poco y mezclar con movimientos envolventes hasta lograr una masa homogénea. Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.

Cocinado:

Hornear la torta de yogurt durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.

Decoración:

Puedes decorar la torta de yogurt fácil con un glaseado de limón o simplemente espolvorearla con azúcar impalpable. ¡Sirve fría y disfruta de su sabor refrescante!