Deliciosa receta de torta de yogurt sin crema: ¡Una opción ligera y sabrosa para disfrutar en casa!

En esta ocasión te traigo una deliciosa receta de torta de yogurt sin crema, perfecta para aquellos que buscan un postre más ligero y saludable. Esta torta combina la suavidad y el sabor del yogurt con la jugosidad de una masa esponjosa, resultando en un postre simplemente delicioso.

Ingredientes:

• Yogurt natural: 1 pote
• Azúcar: 200 gramos
• Huevos: 4 unidades
• Harina leudante: 200 gramos
• Esencia de vainilla: al gusto
• Aceite de girasol: 100 ml
• Ralladura de limón: 1 unidad

Preparación:

Para comenzar, en un recipiente mezcla el yogurt con el azúcar hasta que quede bien integrado. Añade los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora la esencia de vainilla y la ralladura de limón.

Continúa la preparación agregando la harina leudanteaceite de girasol y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Horneado:

Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180 grados Celsius por aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

¡Listo para disfrutar!

Una vez horneada, deja reposar la torta de yogurt sin crema antes de desmoldar. Puedes servirla espolvoreada con un poco de azúcar glass o acompañarla con frutas frescas. Es ideal para disfrutar en cualquier ocasión y a cualquier hora del día.