Receta fácil y deliciosa de torta de zanahoria en licuadora: ¡preparación paso a paso!

La deliciosa y fácil receta de torta de zanahoria en licuadora

La torta de zanahoria es un clásico que siempre gusta a todos. ¿Te gustaría preparar una versión fácil y rápida en tu licuadora? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo!

Ingredientes:

• Zanahorias (3 unidades)
• Azúcar (1 taza)
• Aceite de girasol (1/2 taza)
• Huevos (3 unidades)
• Harina de trigo (2 tazas)
• Polvo de hornear (1 cucharadita)
• Sal (1 pizca)
• Esencia de vainilla (1 cucharadita)

Preparación:

Para comenzar, pela las zanahorias y córtalas en trozos para facilitar su triturado en la licuadora. Añade las zanahorias, el aceite, los huevos y la esencia de vainilla a la licuadora y mezcla hasta obtener una crema homogénea.

En un bowl aparte, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agrega la mezcla líquida de la licuadora a los ingredientes secos y remueve hasta obtener una masa uniforme.

Vierte la masa en un molde previamente enmantecado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea por aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

¡Delicioso resultado!

Al seguir estos pasos sencillos, obtendrás una torta de zanahoria esponjosa y llena de sabor, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes decorar con crema de queso crema o simplemente espolvorear con azúcar glass.

¡Anímate a preparar esta delicia y sorprende a tus seres queridos con un postre casero y exquisito!