Déjate seducir por la deliciosa y auténtica torta de zanahoria venezolana: receta y secretos revelados

Torta de Zanahoria Venezolana

En este artículo te contaré sobre la deliciosa torta de zanahoria venezolana, una exquisitez que forma parte de la repostería tradicional de Venezuela. Esta torta se destaca por su sabor dulce y húmedo, con el toque característico de la zanahoria rallada.

Ingredientes

• 3 zanahorias grandes, ralladas
• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 pizca de sal
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
• Crema de queso para decorar (opcional)

Preparación

1. En un recipiente, mezcla los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Agrega el aceite gradualmente mientras continúas mezclando.
3. Añade la zanahoria rallada y mezcla bien.
4. Tamiza la harina, la canela en polvo, el polvo para hornear y la sal. Incorpora estos ingredientes secos a la mezcla de los huevos, el azúcar y la zanahoria. Mezcla hasta obtener una masa uniforme.
5. Si deseas agregar nueces, añádelas a la masa y mezcla nuevamente.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Hornea a 180°C durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
8. Una vez horneada, deja enfriar la torta antes de desmoldarla.
9. Decora con crema de queso si deseas resaltar aún más su sabor.

Conclusión

La torta de zanahoria venezolana es una delicia que no puedes dejar de probar. Su combinación de sabores y su textura húmeda hacen de esta receta una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus familiares y amigos con esta maravillosa torta!

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