Deliciosas recetas de torta Havannet Paulina: descubre los secretos de la cocina de Paulina para crear el postre perfecto

La Exquisita Torta Havannet de Paulina Cocina

En esta ocasión, quiero compartir con ustedes la receta de una deliciosa torta que seguramente les encantará: la Torta Havannet. Esta increíble creación es obra de Paulina Cocina, una reconocida chef especializada en postres.

Los ingredientes

• 200 g de galletitas de chocolate
• 100 g de manteca
• 500 g de queso crema
• 200 g de azúcar
• 200 g de crema de leche
• 150 g de dulce de leche
• 100 g de chocolate semiamargo
• 2 cucharadas de café instantáneo disuelto en agua caliente
• Cacao en polvo para decorar

El procedimiento paso a paso

Lo primero que debemos hacer es triturar las galletitas de chocolate hasta obtener una consistencia de polvo. Luego, derretimos la manteca en el microondas o a baño maría y la mezclamos con las galletitas trituradas. Colocamos esta mezcla en el fondo de un molde desmontable y presionamos bien. Dejamos enfriar en la heladera mientras preparamos el relleno.

En un bowl aparte, batimos el queso crema hasta que esté cremoso. Añadimos el azúcar y la crema de leche y seguimos batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Agregamos el dulce de leche y mezclamos nuevamente.

Por otro lado, derretimos el chocolate semiamargo junto con el café. Podemos hacerlo en el microondas o a baño maría. Añadimos esta preparación al bowl y mezclamos todo muy bien.

Sacamos el molde de la heladera y vertemos la mezcla sobre la base de galleta. Alisamos la superficie con una espátula y llevamos nuevamente a la heladera durante al menos 4 horas, para que la torta tome consistencia.

El toque final

Antes de servir, espolvoreamos la torta con cacao en polvo. Esto le dará un aspecto aún más tentador. Podemos decorar también con algún detalle de chocolate o granos de café en la parte superior.

¡Y listo! Ahora podemos disfrutar de una torta de Havannet simplemente deliciosa. La combinación de sabores entre el chocolate, el café y el dulce de leche es simplemente irresistible. En cada bocado, nuestra boca se llena de sabores y texturas que nos hacen querer más y más. Una verdadera obra maestra de Paulina Cocina que no pueden dejar de probar.

¡Espero que se animen a preparar esta increíble torta y que les haya gustado el artículo!

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