Torta húmeda de pera fácil

Introducción

Si te encanta la pera y te gusta cocinar, no puedes dejar de probar esta deliciosa torta húmeda de pera fácil. Su sabor y textura la hacen perfecta para cualquier ocasión. Además, su preparación es muy sencilla, por lo que no tendrás que pasar demasiado tiempo en la cocina.

Ingredientes

• 3 peras maduras
• 3 huevos
• 200 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 100 ml de aceite de girasol
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Azúcar impalpable (opcional)

Preparación

Paso 1

Pelar las peras, retirar las semillas y cortarlas en cubos pequeños.

Paso 2

En un recipiente aparte, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y blanquecina.

Paso 3

Agregar la harina tamizada, el polvo de hornear y la pizca de sal a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien hasta que no queden grumos.

Paso 4

Añadir el aceite de girasol y la esencia de vainilla y mezclar nuevamente.

Paso 5

Agregar los cubos de pera a la mezcla y mezclar todo hasta que esté bien integrado.

Paso 6

Enmantecar y enharinar un molde de aproximadamente 20 centímetros de diámetro. Verter la mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a 180 grados durante unos 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.

Paso 7

Una vez lista, retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar impalpable por encima para decorar.

Conclusión

Ya conoces la receta de la torta húmeda de pera fácil, así que no esperes más para sorprender a tu familia, amigos o invitados con este delicioso postre. Es fácil, rápido y sabroso, ¿qué más se puede pedir?

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