Deliciosa receta de torta invertida de pera con aceite: ¡Sorprende a todos con este postre!

Si eres amante de la repostería y te gustan los postres con frutas, te encantará esta deliciosa torta invertida de pera con aceite. Esta receta combina la jugosidad de las peras con el sabor especial del aceite, logrando un postre exquisito y diferente.

Ingredientes:

• 3 peras maduras
• 1 taza de azúcar
• ½ taza de aceite de oliva
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1:

Pela las peras, córtalas en rodajas finas y colócalas en el fondo de un molde previamente enmantecado, espolvoreando una parte del azúcar sobre ellas.

Paso 2:

En un bol, mezcla el aceite de oliva con el azúcar restante y los huevos. Agrega la esencia de vainilla y la pizca de sal, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3:

Añade la harina previamente tamizada con el polvo de hornear y mezcla con movimientos envolventes hasta que la masa esté uniforme. Vierte esta preparación sobre las peras en el molde.

Paso 4:

Lleva al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

¡A disfrutar!

Una vez lista, desmolda la torta invertida de pera con aceite con cuidado y disfrútala tibia o a temperatura ambiente. Esta torta es ideal para acompañar con una bola de helado de vainilla o un café.