Torta para navidad
Una tradición navideña
La torta para Navidad es un postre que se ha convertido en una tradición en muchos países.
A pesar de que su origen se remonta a la Edad Media, sigue siendo muy popular en la actualidad.
Ingredientes principales
- Frutas secas: pasas, dátiles, nueces, almendras, etc.
- Especias: canela, clavo de olor, jengibre, nuez moscada, etc.
- Masa: harina, azúcar, mantequilla, huevos, leche, etc.
Variedades en diferentes países
En algunos países, se acostumbra agregar rón o brandy a la mezcla, mientras que en otros se agrega frutas confitadas.
En México, por ejemplo, la torta de Navidad se denomina pastel de frutas y es muy popular en la región de Guadalajara.
Preparación paso a paso
- En un bol, mezcla las frutas secas con las especias y el ron o brandy.
- En otro bol, mezcla la harina con el azúcar y la mantequilla.
- Agrega los huevos y mezcla bien.
- Añade la leche y sigue mezclando hasta lograr una masa suave.
- Incorpora las frutas secas y amasa para que queden bien distribuidas.
- Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante aproximadamente una hora a 180°C.
- Saca del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
Una deliciosa opción para compartir
La torta para Navidad es una opción perfecta para compartir en familia durante las fiestas de fin de año.
Además, es un postre muy versátil que puedes preparar con tus ingredientes favoritos y darle tu toque personal.
¡Anímate a sorprender a tus seres queridos con una rica torta para Navidad!
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