Torta sin huevo esponjosa

Torta sin huevo esponjosa

¡Bienvenidos a mi blog de repostería! En esta ocasión, compartiré contigo una deliciosa receta de torta sin huevo esponjosa. Así es, podrás disfrutar de una torta esponjosa aunque no tengas huevos en tu despensa. Esta receta es ideal para personas con alergias o intolerancias, o simplemente como una opción más ligera y saludable.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de leche vegetal (puede ser de soja, almendra o avena)
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación

1. En un tazón, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2. Agrega la leche vegetal, el aceite vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Precalienta el horno a 180°C.
4. Engrasa y enharina un molde para torta.
5. Vierte la masa en el molde y alísala con una espátula.
6. Lleva al horno y hornea por aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
7. Saca del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

¡Y así de simple tienes una deliciosa torta sin huevo esponjosa lista para ser disfrutada! Puedes decorarla con crema batida vegana, frutas frescas o cualquier otro topping de tu preferencia.

No dejes que la falta de huevos te impida disfrutar de un dulce tentador. Con esta receta, podrás deleitarte con una torta esponjosa y sabrosa sin necesidad de utilizar huevos como ingrediente principal.

Recuerda: si tienes alguna intolerancia o alergia específica, asegúrate de revisar los ingredientes de la leche vegetal y del polvo de hornear para asegurarte de que sean aptos para tu dieta.

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