Torta sin huevo y con aceite
¿Quién dijo que la torta sin huevo no es deliciosa?
Es posible que alguna vez hayas escuchado que las tortas sin huevo no son tan ricas como las que llevan este ingrediente, pero hoy te demostraremos lo contrario. Y es que, gracias a la utilización del aceite en lugar del huevo, logramos que nuestra torta quede esponjosa y deliciosa sin necesidad de este elemento.
¿Por qué utilizar aceite en lugar de huevo?
Esta es una excelente opción para personas que, por alguna razón, no pueden consumir huevo. El aceite vegetal es un excelente sustituto, ya que mantiene la textura y humedad que necesita la torta. Además, el aceite ayuda a que la torta se mantenga fresca por más tiempo.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación
- Comenzamos tamizando la harina, el polvo para hornear y la sal en un bowl.
- Aparte, mezclamos el aceite con el azúcar, la esencia de vainilla y el agua.
- Una vez que estén bien integrados, agregamos los ingredientes secos a la mezcla anterior y batimos hasta que la mezcla quede homogénea.
- Engrasamos y enharinamos un molde para torta y echamos la mezcla en él.
- Llevamos al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Dejamos enfriar antes de desmoldar.
Como puedes ver, la preparación es muy sencilla y los resultados son deliciosos. Además, puedes experimentar agregando diferentes sabores o decoraciones para darle un toque personalizado.
¡Anímate a probar esta deliciosa torta sin huevo y con aceite!
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