Torta volcan de chocolate

Torta Volcán de Chocolate

La torta Volcán de Chocolate es un delicioso postre que combina el sabor intenso del chocolate con una sorpresa en su interior. Su apariencia similar a un volcán en erupción ha hecho que se convierta en un clásico de la repostería.

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 200g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 4 huevos
• 100g de harina de trigo
• Una pizca de sal
• Helado de vainilla para servir (opcional)

Preparación:

1. En un recipiente apto para microondas, derretir el chocolate junto con la mantequilla en intervalos de 30 segundos, revolviendo cada vez hasta obtener una mezcla homogénea.
2. En otro recipiente, batir los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Agregar la mezcla de chocolate y mantequilla derretida a la mezcla de huevos y azúcar, y mezclar bien.
4. Añadir la harina y la pizca de sal, y mezclar hasta obtener una masa suave y sin grumos.
5. Engrasar y enharinar moldes individuales aptos para horno.
6. Repartir la masa en los moldes, llenándolos aproximadamente hasta tres cuartos de su capacidad.
7. Colocar los moldes en una bandeja de horno y hornear a 180°C durante aproximadamente 10-12 minutos.
8. Retirar los moldes del horno y dejar reposar durante unos minutos.
9. Desmoldar cuidadosamente los volcanes de chocolate y sorprender a tus invitados con su interior derretido.
10. Servir caliente y acompañar con helado de vainilla si se desea.

Esta torta Volcán de Chocolate es perfecta como postre para ocasiones especiales o para consentirnos en cualquier momento. Su combinación de texturas y sabores la convierten en una verdadera delicia para los amantes del chocolate.

Anímate a preparar esta receta y disfruta de un postre espectacular que seguramente dejará a todos con ganas de repetir.