Tortilla al horno sencilla

Introducción

La tortilla es un plato muy popular en la gastronomía española, y es considerada como uno de los platos más tradicionales, ricos y sencillos de hacer. Es por eso que en esta ocasión te traemos una receta de tortilla al horno sencilla, para que puedas disfrutarla en familia o entre amigos.

Ingredientes

• 6 huevos
• 2 patatas
• 1 cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para empezar la preparación de nuestra tortilla al horno sencilla, lo primero que debemos hacer es pelar y cortar las patatas en rodajas finas y la cebolla en juliana.

Paso 1

En una sartén, calentamos una buena cantidad de aceite de oliva y añadimos la cebolla y las patatas. Cocinamos a fuego medio hasta que estén doradas y tiernas. Salpimentamos al gusto.

Paso 2

En un tazón, batimos los huevos y añadimos las patatas y la cebolla ya cocinadas. Removemos bien hasta que todo quede bien integrado.

Paso 3

Preparamos un molde para horno engrasándolo con aceite de oliva y vertemos la mezcla de los huevos, las patatas y la cebolla.

Paso 4

Pre-calentamos el horno a 200°C y horneamos la tortilla durante 15 a 20 minutos, o hasta que esté cuajada y dorada. Retiramos del horno y dejamos enfriar unos minutos.

Conclusión

La tortilla al horno sencilla es una receta fácil, rápida y económica que puedes preparar cuando desees presentar a tus amigos o a tu familia un plato sabroso. Esta es una variante saludable de la tortilla tradicional que se cocina en una sarten con mucha cantidad de aceite.

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