Receta fácil y deliciosa de tortilla de acelga ¡Descubre cómo prepararla!

Deliciosa tortilla de acelga: una receta para sorprender

Si estás buscando una forma creativa y deliciosa de incluir más verduras en tu dieta, la tortilla de acelga es una excelente opción. Esta receta es una combinación perfecta de sabores que seguramente te sorprenderá. Además, es fácil de preparar y perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos.

Ingredientes:

• Acelgas
• Huevos
• Papas
• Cebolla
• Ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Lava las acelgas y córtalas en tiras finas.
2. Pela y corta las papas en rodajas delgadas.
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados.
4. Agrega las acelgas y las papas a la sartén y cocínalas hasta que estén tiernas.
5. Bate los huevos en un tazón y salpimienta al gusto.
6. Vierte los huevos sobre las verduras en la sartén y cocina a fuego lento hasta que la tortilla esté cocida por un lado.
7. Con la ayuda de un plato, da vuelta la tortilla para cocinar el otro lado.
8. Sirve la tortilla de acelga caliente y disfruta de su sabor único.

Consejos adicionales:

• Para un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado sobre la tortilla antes de servirla.
• Esta receta también se puede adaptar agregando otros ingredientes como champiñones o tomates.

¡Anímate a probar esta deliciosa tortilla de acelga y sorprende a tus seres queridos con un plato nutritivo y lleno de sabor!