¡Descubre la receta más fácil y deliciosa de tortilla de patatas! Aprende a cocinarla paso a paso

Tortilla de Patatas Fácil

Introducción

La tortilla de patatas es una deliciosa especialidad española que se disfruta en todo el mundo. Este plato clásico se caracteriza por su textura suave y esponjosa, combinada con el sabor irresistible de las patatas y los huevos.

Ingredientes

• 4 patatas
• 1 cebolla
• 6 huevos
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

Para preparar esta tortilla de patatas fácil, sigue los siguientes pasos:

Cómo hacer tortilla de patatas

Paso 1: Pelar y cortar las patatas

Lava y pela las patatas, después córtalas en rodajas finas o en cubos pequeños.

Paso 2: Freír las patatas y la cebolla

En una sartén grande, calienta abundante aceite de oliva y añade las patatas y la cebolla. Cocina a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas y ligeramente doradas.

Paso 3: Batir los huevos

En un recipiente aparte, bate los huevos con un poco de sal.

Paso 4: Mezclar las patatas con los huevos batidos

Drena el exceso de aceite de las patatas y la cebolla y añade la mezcla a los huevos batidos.

Paso 5: Cocinar la tortilla

En una sartén antiadherente, añade un poco de aceite y caliéntalo. Luego, vierte la mezcla de huevos, patatas y cebolla en la sartén y cocínala a fuego medio-bajo durante unos minutos, hasta que la parte inferior esté dorada.

Paso 6: Dar la vuelta a la tortilla

Una vez que la parte inferior esté dorada, coloca un plato encima de la sartén y dale la vuelta a la tortilla. Deslízala nuevamente en la sartén para que se cocine del otro lado.

Paso 7: Cocinar hasta que esté lista

Cocina la tortilla durante unos minutos más hasta que esté completamente hecha por dentro.

Paso 8: Servir y disfrutar

Retira la tortilla de la sartén y sírvela caliente o a temperatura ambiente. ¡Acompáñala con una ensalada fresca y disfruta de esta deliciosa tortilla de patatas fácil y casera!

Conclusión

La tortilla de patatas fácil es un plato tradicional y muy versátil que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás deleitarte con esta delicia española en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probarla!

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