Receta irresistibles de tortilla de trigueros: paso a paso para sorprender en la cocina

La tortilla de trigueros es un plato típico de la cocina española que se destaca por su sabor y versatilidad. Los trigueros, también conocidos como espárragos silvestres, aportan un toque único a esta deliciosa receta.

Ingredientes para una tortilla de trigueros:

• Trigueros: 200 gramos.
• Huevos: 6 unidades.
• Cebolla: 1 unidad.
• Aceite de oliva: al gusto.
• Sal y pimienta: al gusto.

Preparación:

1. Lavar los trigueros y cortar en trozos pequeños.
2. Cocinar en una sartén con aceite de oliva la cebolla previamente picada.
3. Añadir los trigueros y saltear hasta que estén tiernos.
4. Batir los huevos, sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Agregar los trigueros a los huevos batidos y mezclar bien.
6. Verter la mezcla en una sartén con aceite caliente y cocinar a fuego medio hasta que cuaje la tortilla por un lado.
7. Dar la vuelta con la ayuda de un plato y terminar de hacer por el otro lado.
8. Servir caliente y disfrutar de esta exquisita tortilla de trigueros.

Beneficios de los trigueros:

Los trigueros son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, ideales para una alimentación saludable. Además, aportan un sabor único a las preparaciones culinarias.

Conclusión:

La tortilla de trigueros es una opción perfecta para sorprender a tus familiares y amigos con un plato delicioso y nutritivo. Anímate a preparar esta receta y disfruta de su sabor inigualable.