Tortilla española facil

La Tortilla Española: Un Plato Sencillo y Delicioso

¿Alguna vez has querido probar la famosa tortilla española pero te ha parecido complicado hacerla? ¡Pues tenemos buenas noticias! Preparar una tortilla española es muy fácil, y hoy te traemos la receta paso a paso para que puedas disfrutar de este plato típico español.

Ingredientes

• 4 patatas
• 1 cebolla grande
• 6 huevos
• Aceite de oliva extra virgen
• Sal

Preparación

1. Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Haz lo mismo con la cebolla.
2. En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio alto. Añade las patatas y la cebolla y sazona con sal. Cocina durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que las patatas estén tiernas.
3. Cuando las patatas estén listas, retíralas del fuego y escúrrelas bien. Bate los huevos en un tazón grande y añade las patatas y la cebolla.
4. Añade un poco más de aceite a la sartén y caliéntalo a fuego medio.
5. Vierte la mezcla de huevos, patatas y cebolla en la sartén y cocina durante unos 10 minutos, removiendo con una espátula de vez en cuando.
6. Cuando la tortilla esté casi lista, pon un plato grande sobre la sartén y dale la vuelta para que la tortilla caiga en el plato. Después, desliza la tortilla nuevamente a la sartén y cocina por otros 5 minutos.
7. Sirve caliente o fría, cortada en trozos.

Conclusión

Como has visto, hacer una tortilla española no es complicado. Con unos pocos ingredientes y un poco de paciencia, puedes preparar un plato delicioso y típico de la gastronomía española.

¡Anímate a probar esta receta y a compartir tu experiencia con nosotros en los comentarios!