Tortillas de harina veganas

Introducción

Para muchos, las tortillas de harina son un alimento básico en su dieta. Pero para aquellos que siguen una dieta vegana, puede ser difícil encontrar una opción sin productos de origen animal. En este artículo, te mostraremos cómo preparar deliciosas tortillas de harina vegana en casa.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 3/4 taza de agua tibia

Preparación

Para preparar estas tortillas de harina veganas, sigue los siguientes pasos:

Paso 1

En un tazón grande, mezcla la harina y la sal. Agrega el aceite y mezcla bien. Luego, agrega el agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa suave.

Paso 2

Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos minutos hasta que la masa esté lisa y elástica. Divídela en 8-10 partes iguales y forma bolas con ellas.

Paso 3

Con un rodillo, extiende cada bola de masa en círculos delgados y redondos (aproximadamente 15 cm de diámetro).

Paso 4

Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Coloca la tortilla en la sartén y cocina durante unos 30 segundos hasta que se dore ligeramente y se formen burbujas en la superficie. Voltea la tortilla y cocina por el otro lado durante otros 30 segundos.

Paso 5

Repite el proceso hasta que se hayan cocinado todas las tortillas.

Conclusión

Si eres vegano y extrañas las tortillas de harina, prueba esta receta en casa. Es fácil de preparar y tiene un sabor delicioso. Además, puedes usarlas para preparar una variedad de platos mexicanos veganos como burritos, quesadillas, fajitas y más. ¡Buen provecho!

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