Trucha al horno con verduras

Ingredientes

• 4 truchas
• 2 tomates
• 2 cebollas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 3 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Para preparar esta deliciosa trucha al horno con verduras, sigue los siguientes pasos:

Paso 1:

Limpia y desescama las truchas, luego ponlas en un recipiente y sazónalas con sal y pimienta al gusto.

Paso 2:

Pica los tomates, las cebollas, los pimientos y los ajos en trozos pequeños.

Paso 3:

Prepara una fuente para horno, agrega un poco de aceite de oliva y coloca las truchas en el centro de la fuente.

Paso 4:

Agrega las verduras picadas alrededor de las truchas y salpica un poco más de aceite de oliva encima.

Paso 5:

Pre-calienta el horno a 200°C y coloca la fuente dentro del horno durante 20-25 minutos aproximadamente, hasta que la trucha esté bien cocida y las verduras estén tiernas.

Conclusión

La trucha al horno con verduras es una receta deliciosa y saludable, llena de sabor y nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Aprovecha la temporada de trucha y prepara este plato en casa para disfrutar con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!

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