Prueba este título: Deliciosos waffles de avena y plátano sin huevo: ¡Una opción saludable y fácil para el desayuno!

Rica receta para desayunar: waffles de avena y plátano sin huevo

Si eres de los que busca alternativas saludables para tus desayunos, los waffles de avena y plátano sin huevo pueden ser una excelente opción. Esta receta es fácil de preparar, deliciosa y perfecta para variar tu dieta. Además, es apta para personas veganas o alérgicas al huevo.

Ingredientes

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 plátano maduro grande
• 1/2 taza de leche de almendra o cualquier otra leche vegetal
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de harina de trigo integral
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Pizca de sal

Pasos para la preparación

1. En un recipiente, mezcla la avena y el plátano con un tenedor hasta obtener una masa homogénea.
2. Agrega la leche de almendra, el aceite de coco y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
3. Añade la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la canela y la sal. Mezcla hasta que se incorporen todos los ingredientes.
4. Coloca la mezcla en una wafflera precalentada con un poco de aceite en spray y cocina por unos 5 minutos o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
5. Sirve los waffles con tu fruta favorita, jarabe de agave o miel y una taza de café o té.

Consejos adicionales

• Si no tienes wafflera, puedes preparar tortitas con esta misma receta.
• Para darles un toque crujiente, puedes agregar un poco de nuez picada a la mezcla.
• Si prefieres los waffles dulces, puedes añadir un poco de azúcar de coco o de panela a la mezcla.
• Para que los waffles sean aún más saludables, puedes agregar un poco de semillas de chía o linaza a la mezcla.

Ahora que tienes la receta de waffles de avena y plátano sin huevo, no tienes excusa para no preparar un desayuno delicioso y saludable. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros!

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