Delicioso wrap de pollo y champiñones: una receta fácil y rápida para disfrutar en casa

¿Qué es un wrap?

Un wrap es un tipo de sándwich que se ha vuelto bastante popular en los últimos años. La palabra "wrap" en inglés significa "envolver", y eso es justo lo que se hace con este tipo de sándwich: se envuelve en una tortilla.

Ingredientes para el wrap de pollo y champiñones

• Tortillas de trigo
• Filetes de pollo
• Champiñones
• Cebolla
• Queso rallado
• Lechuga o espinacas
• Mayonesa
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

Paso 1: Corta los filetes de pollo en tiras y sazónalos con sal y pimienta.

Paso 2: Limpia y corta los champiñones en láminas. Pela y corta en juliana la cebolla.

Paso 3: Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y saltea los champiñones. Añade la cebolla y sigue salteando hasta que estén tiernos.

Paso 4: En la misma sartén, agrega las tiras de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Paso 5: Calienta las tortillas de trigo en el microondas o en una plancha.

Paso 6: Unta una capa de mayonesa sobre las tortillas y coloca un puñado de lechuga o espinacas en el centro. Agrega las tiras de pollo y los champiñones encima, y espolvorea queso rallado.

Paso 7: Envuelve los ingredientes en las tortillas y sirve.

Tips

• Puedes agregar otros ingredientes como pimiento, zanahoria o maíz para darle más color y sabor.
• Si quieres un wrap más saludable, puedes reemplazar la mayonesa por yogur griego o hummus.
• Para un resultado más crujiente, puedes calentar los wraps en una parrilla en lugar de usar el microondas o la plancha.