Yogur de chocolate
¿Qué es el yogur de chocolate?
El yogur de chocolate es una variante del yogur tradicional al que se le agrega cacao en polvo para darle un sabor más dulce y chocolateado.
Beneficios del yogur de chocolate
El yogur de chocolate, al igual que cualquier otro tipo de yogur, es rico en proteínas, calcio, vitamina B12 y probióticos, lo que lo hace una opción saludable para incluir en nuestra alimentación diaria.
Mejora el sistema digestivo
El yogur de chocolate contiene probióticos, que son microorganismos vivos que ayudan a mejorar la flora intestinal. Además, su composición en nutrientes favorece la digestión y combate el estreñimiento.
Fortalece los huesos
Por su alto contenido en calcio, el yogur de chocolate es un aliado para mantener la salud ósea. Consumir este tipo de lácteos se ha relacionado con una disminución en el riesgo de sufrir osteoporosis en la edad adulta.
Es una excelente merienda
El yogur de chocolate es una opción ideal como merienda, ya que es fácil de llevar y consumir. Además, su sabor dulce y chocolatoso lo convierte en un antojo saludable para satisfacer el hambre entre comidas.
Cómo preparar yogur de chocolate casero
Preparar yogur de chocolate en casa es muy sencillo. A continuación te dejamos una receta fácil y rápida:
- En una olla, calienta un litro de leche junto con 2 cucharadas de cacao en polvo y 3 cucharadas de azúcar.
- Cuando la leche esté caliente, retira del fuego y espera a que se enfríe un poco.
- Agrega un sobre de fermento láctico y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en vasitos de vidrio y tápalos con papel film. Déjalos reposar en un lugar cálido durante 6 horas.
- Después de ese tiempo, refrigera los yogures durante un par de horas antes de consumir.
Como puedes ver, preparar yogur de chocolate casero es muy fácil. Anímate a probar esta versión deliciosa y más saludable de este alimento.
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Yogur de chocolate puedes visitar la categoría Postre.
Entradas relacionadas