¡Descubre cómo hacer yogurt casero firme con gelatina en casa con esta fácil receta!

Preparación de yogurt casero firme con gelatina

El yogurt casero es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. Incorporar gelatina a la receta añade textura y sabor, convirtiéndolo en un postre cremoso y refrescante ideal para cualquier momento del día.

Ingredientes necesarios:

• Un litro de leche fresca
• Un sobre de gelatina sin sabor
• Media taza de azúcar
• Un yogurt natural sin azúcar
• Frutas frescas para decorar (opcional)

Procedimiento:

Paso 1:

Calienta la leche en una olla hasta que esté tibia, no es necesario llevarla a ebullición. Agrega el sobre de gelatina sin sabor y mezcla bien hasta que se disuelva por completo.

Paso 2:

En un recipiente aparte, coloca el yogurt natural y agrega la media taza de azúcar, mezcla hasta obtener una preparación homogénea.

Paso 3:

Cuando la leche con gelatina esté tibia, incorpórala a la mezcla de yogurt y azúcar. Revuelve con suavidad hasta que todos los ingredientes estén integrados.

Paso 4:

Vierte la mezcla en recipientes individuales y refrigera por al menos 4 horas o hasta que adquiera consistencia firme.

Paso 5:

Sirve el yogurt casero firmado con gelatina frío, acompañado de frutas frescas si lo deseas. ¡Disfruta de esta deliciosa preparación casera y sorprende a tus seres queridos con un postre único!