¡Aprende a Preparar una Deliciosa Receta de Guasacaca! ¡Delicioso y Fácil de Hacer!

La guasacaca es una de las recetas más populares de Venezuela. Esta salsa es una mezcla de aguacate, cebolla, ajo, cilantro, vinagre y aceite de oliva. Esta mezcla de sabores se puede servir con una variedad de alimentos, desde carne hasta verduras, y es una excelente forma de darle un toque especial a un plato.

Ingredientes

• 2 aguacates maduros
• 1/2 cebolla blanca picada finamente
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• 1 cucharada de vinagre de vino blanco
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Comience cortando los aguacates por la mitad y sacando la pulpa. Coloque la pulpa en un tazón y muela con un tenedor hasta que quede una pasta.

2. Agregue la cebolla, el ajo, el cilantro, el vinagre y el aceite de oliva al tazón con la pulpa de aguacate y mezcle bien.

3. Agregue sal y pimienta al gusto y mezcle bien.

4. La guasacaca está lista para servir. Puede servirla fría o caliente, con carne, pescado o verduras.

Beneficios

La guasacaca es una receta saludable, ya que el aguacate es rico en grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, los otros ingredientes son ricos en nutrientes y tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Esta receta también es una excelente forma de añadir sabor a los alimentos sin añadir calorías adicionales.

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