Receta fácil de quiche de verduras con queso Philadelphia ideal para una cena nutritiva y deliciosa

Introducción

Cuando se trata de preparar una cena rápida y deliciosa, la quiche es una excelente opción. Esta receta de quiche es perfecta para los vegetarianos y aquellos que buscan una opción más saludable. Con un crujiente y sabroso hojaldre relleno de verduras frescas y queso Philadelphia, no te podrás resistir.

Ingredientes

• 1 hojaldre comprado en la tienda
• 2 tazas de verduras mixtas (como espinacas, brócoli o champiñones)
• 1/2 cebolla picada
• 4 huevos grandes
• 1 taza de queso Philadelphia
• 1/2 taza de leche
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación

1. Prepara el hojaldre de acuerdo a las instrucciones del paquete.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega las verduras y la cebolla picada. Cocina por unos 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
3. Bate los huevos con la leche en un tazón grande. Agrega el queso Philadelphia y mezcla bien. Añade las verduras cocidas y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Vierte la mezcla de huevo en el hojaldre prehorneado y hornea por 35-40 minutos a 180°C.
5. Una vez listo, deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.

Conclusión

Este quiche de verduras con queso Philadelphia es una excelente opción para una cena rápida y deliciosa. Con verduras frescas, huevos y queso Philadelphia, obtienes una comida completa y llena de sabor. Pruébalo para cambiar la rutina en tus comidas diarias. ¡Buen provecho!