Delicioso quiche de atún con crema para saborear en cualquier ocasión

Ingredientes:

• 1 masa para tarta
• 2 latas de atún
• 1 cebolla
• 200g de crema fresca
• 3 huevos
• Queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

Comenzaremos preparando el relleno de la quiche. Para ello, picamos finamente la cebolla y la doramos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadimos las latas de atún escurridas y cocinamos durante unos minutos.

En un recipiente mezclamos la crema fresca con los huevos y sazonamos con sal y pimienta. Agregamos la mezcla de cebolla y atún y mezclamos bien. Reservamos.

Colocamos la masa para tarta en un molde previamente engrasado. Pinchamos la base con un tenedor para evitar que se hinche al cocinarse. Vertemos la mezcla del relleno sobre la masa y esparcimos el queso rallado por encima.

Horneamos la quiche de atún y crema durante unos 30-40 minutos a 180°C, hasta que la masa esté dorada y el relleno firme. Dejamos enfriar unos minutos antes de servir. ¡Delicioso!

Consejos:

• Puedes añadir otros ingredientes al relleno, como champiñones o espinacas, para darle más sabor.
• La masa para tarta también la puedes hacer en casa, aquí te dejamos la receta.
• Esta quiche es ideal para servir como entrante o para una cena rápida con una ensalada fresca.

No dudes en probar esta rica receta de quiche de atún y crema, ¡seguro que será un éxito en tu hogar!

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