Ingredientes para preparar obleas

Introducción

Las obleas son unas deliciosas galletas finas de origen europeo, especialmente populares en España y en algunos países de América Latina. Su sabor y textura las convierten en un perfecto acompañamiento para postres, helados o simplemente para disfrutar por sí solas.

Ingredientes principales

Para preparar obleas, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Harina: 250 gramos
• Azúcar: 100 gramos
• Mantequilla: 150 gramos
• Huevos: 2 unidades
• Extracto de vainilla: 1 cucharadita
• Pizca de sal

Paso a paso

Paso 1: Preparación de la masa

En un bol, mezcla la harina, el azúcar y la pizca de sal. Incorpora la mantequilla en trozos y trabaja con las manos hasta obtener una textura arenosa.

Paso 2: Añadir los huevos

Añade los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Agrega también el extracto de vainilla. Continúa mezclando hasta obtener una masa homogénea y suave.

Paso 3: Estirar la masa

Divide la masa en varias porciones y estíralas con un rodillo hasta obtener láminas delgadas, de aproximadamente 2-3 mm de espesor. Recuerda enharinar la superficie de trabajo para evitar que la masa se pegue.

Paso 4: Cocinar las obleas

Coloca las láminas de masa en una placa de horno y hornea a 180°C durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que las obleas estén doradas y crujientes. Retira del horno y deja enfriar completamente.

Conclusión

Las obleas son una opción deliciosa para disfrutar en cualquier momento. ¡Anímate a prepararlas en casa! Con estos sencillos ingredientes, obtendrás unas obleas caseras perfectas para acompañar tus postres favoritos o simplemente para darte un capricho dulce.

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