Crema para ravioles de queso: la mejor receta casera

Introducción

Los ravioles de queso son un plato tradicional de la cocina italiana que consiste en pequeñas masas rellenas con queso, especias y a veces verduras. Para realzar el sabor de los ravioles, se puede utilizar una deliciosa crema que aporta una suavidad y sabor inigualables.

Ingredientes

• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de harina
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1 pizca de nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Añade la harina y mezcla bien hasta obtener una pasta homogénea.
3. Incorpora poco a poco la leche mientras sigues mezclando.
4. Agrega el queso parmesano rallado y continúa mezclando hasta que se integre completamente en la crema.
5. Por último, añade la nuez moscada, la sal y pimienta al gusto.
6. Deja cocinar la crema a fuego bajo durante 5 minutos para que se integren todos los sabores.

Tips para servir

Esta crema para ravioles de queso puede ser servida de diferentes maneras, dependiendo de tus gustos y preferencias. Algunas opciones son:

• Verter la crema sobre los ravioles recién cocidos
• Mezclar la crema con los ravioles y gratinar en el horno
• Añadir otros ingredientes como pollo, espinacas o tomate.

Conclusión

La crema para ravioles de queso es una opción deliciosa para realzar el sabor de este tradicional plato italiano. Con pocos ingredientes y en pocos pasos, puedes preparar una crema suave y sabrosa que satisfará a todos los paladares.

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