Deliciosos consejos para preparar arroz con sardina y huevo ¡Aprende aquí!

¿Qué es el arroz con sardina y huevo?

El arroz con sardina y huevo es un plato común en la cocina latinoamericana. Es una mezcla de arroz blanco con sardinas y huevos. Puede ser una cena rápida y fácil de hacer para la familia o una opción económica para servir en una reunión.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 1 lata de sardinas
• 3 huevos
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 2 1/2 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite
• Sal y pimienta, al gusto

Preparación

1. Pelar la cebolla y el ajo y picarlos finamente.
2. En una olla, calentar el aceite a fuego medio y añadir la cebolla y el ajo. Saltear por unos minutos hasta que estén dorados.
3. Añadir el arroz a la olla y remover bien con la cebolla y el ajo. Cocinar durante 2-3 minutos.
4. Añadir las sardinas (previamente escurridas), el agua, la sal y la pimienta al gusto. Revolver bien y tapar la olla.
5. Cocinar durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté cocido y el agua se haya evaporado.
6. Mientras tanto, batir los huevos en un tazón y cocinarlos en una sartén hasta que estén hechos.
7. Una vez que el arroz esté cocido, servir en un plato y añadir los huevos encima.

Conclusión

El arroz con sardina y huevo es una opción fácil y económica para una cena o para una reunión familiar. En solo unos pocos pasos podemos tener un plato delicioso y nutritivo que puede ser disfrutado por todos en la mesa. ¡Que aproveche!

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