¡Descubre la mejor receta de sopa de mariscos para sorprender a todos!

Sopa de Mariscos: Una Exquisita Receta

La sopa de mariscos es un platillo tradicionalmente ligado a las zonas costeras, donde los frutos del mar se convierten en protagonistas de este delicioso manjar.

Ingredientes para la Sopa de Mariscos

Para preparar una sopa de mariscos para 4 personas necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500g de mariscos variados: langostinos, mejillones, calamares, y almejas.
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 puerro
• Tomate triturado
• Caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la Sopa de Mariscos

Para preparar una deliciosa sopa de mariscos, sigue los siguientes pasos:

1. Limpia y trocea los mariscos.
2. En una cazuela con aceite, sofríe la cebolla, el puerro, el ajo, y el pimiento.
3. Agrega el tomate triturado y el pimentón.
4. Añade los mariscos troceados y salpimenta al gusto.
5. Vierte el caldo de pescado y deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.
6. Rectifica la sazón y sirve caliente.

Consejos para una Sopa de Mariscos Perfecta

• Utiliza mariscos frescos para un mejor sabor.
• Juega con las especias y hierbas aromáticas para darle un toque especial a tu sopa.
• Acompaña con una rebanada de pan para disfrutar al máximo de esta delicia del mar.

¡Anímate a preparar una sopa de mariscos y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta llena de sabor y tradición!