Receta de crema de brócoli fácil: ¡deliciosa, saludable y lista en minutos!

Disfruta de una crema de brócoli deliciosa en pocos pasos

Si eres amante de las sopas cremosas y saludables, la crema de brócoli es una excelente opción para incluir en tu recetario. Además de ser nutritiva y deliciosa, es muy fácil de preparar. Aquí te ofrecemos una receta sencilla para que puedas disfrutar de este plato en cualquier momento.

Ingredientes necesarios:

• 1 brócoli grande
• 1 cebolla mediana
• 2 patatas
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Crema de leche (opcional)

Preparación:

1. Lava el brócoli y córtalo en floretes.
2. Pela y corta las patatas en trozos.
3. Pica finamente la cebolla.
4. En una olla, sofríe la cebolla con un poco de aceite hasta que esté transparente.
5. Añade el brócoli y las patatas a la olla.
6. Vierte el caldo de verduras y deja cocinar hasta que las verduras estén tiernas.
7. Tritura todo con una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea.
8. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
9. Si deseas una textura más cremosa, agrega un chorrito de crema de leche.
10. Sirve caliente y disfruta de tu crema de brócoli.

¡Y listo! En pocos pasos tendrás lista una deliciosa y saludable crema de brócoli que puedes disfrutar como plato principal o como acompañamiento en tus comidas. Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia con todo el sabor y los beneficios que ofrece esta preparación. ¡Buen provecho!