Receta fácil: Cómo hacer crema de pepino en Thermomix para refrescar tu verano

Descubre la receta de crema de pepino en Thermomix

Si eres un amante de la cocina y tienes una Thermomix en casa, sin duda debes probar esta deliciosa receta de crema de pepino. ¡Es ideal para refrescarte en los días calurosos de verano!

Ingredientes

• 2 pepinos grandes
• 1 diente de ajo
• 200 ml de yogur natural
• Sal y pimienta al gusto
• Unas hojas de menta fresca
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Limón (opcional)

Preparación

1. Lava los pepinos y pélalos.
2. Corta los pepinos en trozos y colócalos en el vaso de la Thermomix junto con el ajo, el yogur, la sal y la pimienta.
3. Tritura la mezcla durante unos minutos a velocidad media.
4. Añade las hojas de menta fresca y el aceite de oliva.
5. Continúa triturando hasta que obtengas una textura cremosa y homogénea.
6. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
7. Si lo deseas, exprime un poco de limón para darle un toque cítrico.
8. Refrigera la crema de pepino antes de servir.

Beneficios de la crema de pepino

Además de ser una receta refrescante y deliciosa, la crema de pepino aporta múltiples beneficios para la salud:

• Es rica en antioxidantes, ideales para combatir el envejecimiento precoz.
• Ayuda a hidratar la piel desde el interior, gracias a su alto contenido en agua.
• Es digestiva y baja en calorías, perfecta para mantener la línea sin renunciar al sabor.
• El pepino es rico en vitaminas y minerales, lo que fortalece el sistema inmunológico.

No esperes más y sorprende a tus invitados con esta exquisita crema de pepino elaborada en tu Thermomix. ¡Seguro que se chuparán los dedos!